Inaugura primer local de guanaco; sus precios compiten con el vacuno

Se inauguró el primer local comercial dedicado exclusivamente a la venta de carne de guanaco en el país. Este nuevo establecimiento representa una alternativa en el mercado cárnico, destacándose principalmente por su propuesta de precios. Según la información disponible, la carne de guanaco se comercializa a un valor que representa un tercio del costo de la carne vacuna, posicionándose como una opción significativamente más económica para los consumidores.

La oferta del local es variada y busca satisfacer distintos perfiles de consumo. Los clientes pueden encontrar una amplia gama de cortes frescos de guanaco, ideales para quienes buscan cocinar en casa. Además, el comercio ha desarrollado una línea de productos elaborados, facilitando el acceso a esta carne con preparaciones listas o semi-listas.

Entre las opciones procesadas que se ofrecen, se incluyen desde milanesas hasta escabeches de guanaco, lo que demuestra la versatilidad de este tipo de carne y la intención de presentarla en formatos atractivos y accesibles. La apertura de este local, reportada por La Nación Economía, marca un hito en la diversificación de la oferta alimentaria en Argentina y en la búsqueda de opciones proteicas con precios competitivos.